Merlot
Reserve 2022

Bei unserem Merlot stand immer schon der Sortencharakter mit seiner wuchtigen und zugleich samtigen Art im Vordergrund. Der warme Jahrgang 2022 akzentuiert diese Eigenschaften noch. Der Merlot Reserve besticht durch Fruchttiefe, Kraft und eine kalkgeprägte Struktur, die ihn immer in der Balance hält. Ausgebaut wird er nach der Vergärung im Edelstahltank mit rund 4 Wochen Maischestandzeit anschließend für 18 Monate im gebrauchten Barrique. Wacholderbeeren und dunkle Schokolade bestimmen das Duftbild. Das Tannin ist mächtig, aber fein und stimmig eingebunden, mit einer harmonischen Textur ausgestattet. Eine schöne Saftigkeit entwickelt sich, mineralische Anklänge bleiben bis in den langen Nachhall. Mit ordentlich Potenzial ausgestattet

"Jugendliche Farbe, einladendes Bukett, Pflaume, Nougat, Bitterschokolade, Kirsche, leicht röstig, gehaltvoll, harmonische Textur, feines Tannin, langer Nachhall, Lebkuchen und Feige im Rückaroma, Potenzial"
- Willi Balanjuk, Grand Cru Internationale Rotweinsorten, A la Carte Magazin 04/2025

Hauptbodentyp: Leithakalk und Glimmerschiefer

Lagerfähigkeit: 10-15 Jahre

Speisenempfehlung: Wildgeflügel, Lamm, Rind, Kartoffelgerichte, Burger, gereifter Hartkäse

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Flaschengröße:	0.75l
Price	€ 16,00 Including VAT, Plus shipping (Net 13,33, VAT 2,67) Preis pro Liter: € 21,33
Artikelnummer	0129ME22
Rebsorte	Merlot
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	14,5 % vol
Restzucker	1,3 g/l
Säure	5,4 g/l
Verschluss	DIAM Kork
Allergene	Enthälft Sulfite