Weinpakete und Geschenke

Das Zusammenspiel der einzelnen Sorten und verschiedenen Bodentypen fasst die, für unser Gebiet definierte, Großlage Sonnenberg perfekt zusammen. Der Rosé wurde aus reinem Saftabzug von ausgereiftem Traubenmaterial gewonnen. 60% Blaufränkisch treffen auf 30% Merlot und 10% Cabernet Franc. Die Vergärung erfolgt spontan im Stahltank, danach verbleibt der Rosé noch für einige Wochen auf der Hefe. Das Aroma zeigt eine schöne Kräuterwürze, einen Hauch von Limette, mit leicht mineralischem Touch. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und ungemein straff, der stimmige Säurebogen sorgt für einen tollen Trinkfluss, feine Birnen im Abgang und dezent salziger Nachhall.

Lagerfähigkeit: bis 2021

Speisenempfehlung: Sushi, Meeresfrüchte

Ein Herkunftsweinpaket, dass Sie über Kalk und Schiefer durch unsere besten Lagen führt. Drei Rebsorten, drei Jahrgänge, sechs Weine, die unser Terroir in allen Facetten widerspiegeln:

1x Pinot Blanc Leithaberg DAC 2013 - A La Carte 92 
1x Pinot Blanc Leithaberg DAC 2015 - A La Carte 92
1x Chardonnay Ried Steinberg 2015 - A La Carte 93+
1x Blaufränkisch Leithaberg DAC 2012 - A La Carte 92
1x Blaufränkisch Leithaberg DAC 2013 - Wirt & Winzer 19/20
1x Blaufränkisch Ried Steinberg 2013 - Gault & Millau 17.5/20

Jeder von Hand geformte „TheCookingSpoon“ ist ein weltweit einzigartiger Kochlöffel mit Charakter und einzigartigem Aroma, der seine Geschichte erzählt und als Lieblingsstück über Generationen seinen Platz in der Küche findet - ob als Sammlerstück oder täglicher Begleiter in den Töpfen und Pfannen.
Die Dauben dieser Barriquefäßer stammen aus dem reinsortigen Cabernet Franc Jahrgang 2015 aus der Ried Steinberg, welche seit über 20 Jahren eines der Aushängeschilder unseres Weinguts ist.
Seine besondere Markierung auf der Rückseite macht jedes Stück einzigartig und weist mit seiner Seriennummer die Herkunft des darin gereiften Weines aus.