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A La Carte

Rosé
Sonnenberg 2017

Das Zusammenspiel der einzelnen Sorten und verschiedenen Bodentypen fasst die, für unser Gebiet definierte, Großlage Sonnenberg perfekt zusammen. Der Rosé wurde aus reinem Saftabzug von ausgereiftem Traubenmaterial gewonnen. 60% Blaufränkisch treffen auf 30% Merlot und 10% Cabernet Franc. Die Vergärung erfolgt spontan im Stahltank, danach verbleibt der Rosé noch für einige Wochen auf der Hefe. Das Aroma zeigt eine schöne Kräuterwürze, einen Hauch von Limette, mit leicht mineralischem Touch. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und ungemein straff, der stimmige Säurebogen sorgt für einen tollen Trinkfluss, feine Birnen im Abgang und dezent salziger Nachhall.

Lagerfähigkeit: bis 2021

Speisenempfehlung: Sushi, Meeresfrüchte



Flaschengröße: 0.75l
Preis € 6,50 incl. MwSt, zzgl. Versand (netto: 5,42, MwSt: 1,08)
Preis pro Liter: € 8,67
  
Artikelnummer 0128SO17
Rebsorte BF / ME / CF
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13 % vol
Restzucker 1,0 g/l
Säure 5,9 g/l
Verschluss Drehverschluss
Allergene enthält Sulfite
Datenblatt

 
Versandkostenfreie Lieferung ab € 99.– in Österreich und ab € 150.– in Deutschland.