Pinot Blanc
Leithaberg DAC 2021

Die Basis dieses herkunftsgeprägten Pinot Blancs bilden die Kalk- und Schieferlagen der Gemeinden Schützen am Gebirge und Oslip, allesamt gelegen am und rund um den Schützner Stein. Der Wein wird nach der spontanen Vergärung im Edelstahltank für rund 18 Monate auf der Feinhefe belassen. Vorrangig im Stahltank ausgebaut, ergänzt um einen Anteil aus 500 Liter Fässern und gebrauchten Barriques. Würzig in der Nase, Wiesenkräuter, reife Birne und Quitte. Am Gaumen saftig und straff, harmonisch und strukturiert, salziger Nachhall.

Hauptbodentyp: Leithakalk & Glimmerschiefer

Lagerfähigkeit: rund 15 Jahre

Speisenempfehlung: gebratener Fisch, Gebackenes, Kalbsinnereien

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Flaschengröße:	0.75l
Preis	€ 13,00 incl. MwSt, zzgl. Versand (netto: 10,83, MwSt: 2,17) Preis pro Liter: € 17,33
Artikelnummer	0139WB21
Rebsorte	Pinot Blanc
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	13,5 % vol
Restzucker	1,2 g/l
Säure	6,1 g/l
Verschluss	DIAM Kork
Allergene	enthält Sulfite