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94/100
A La Carte
92/100
Falstaff
17/20
Gault & Millau

Cabernet Franc
Ried Steinberg 2015

Eines der Aushängeschilder des Weinguts. In Österreich selten angebaut, haben die ersten Reben vor über 30 Jahren ihre Heimat am hochmineralischen Glimmerschiefer der Top-Lage Steinberg gefunden. Jahr für Jahr findet der ausschließlich reinsortig ausgebaute Cabernet Franc national und international bei Kunden wie Kritikern großen Anklang. Nach einer Maischestandzeit von zumindest vier Wochen, wird der Wein überwiegend in neuen Barriques ausgebaut, nach zwölf Monaten bekommt er im Edelstahltank noch etwas Zeit zum Ausbalancieren. Vor dem Verkauf erfährt er noch eine ausgedehnte Flaschenreife von bis zu zwölf Monaten. Mit ungemein intensiver Würze präsentiert er sich im Duft, erinnert dabei an einen Tannenwald. Ein betont dunkelaromatischer Wein mit dichter Struktur, fest gewobenem Tannin und einer animierenden Saftigkeit.

Lagerfähigkeit: bis 2030

Speisenempfehlung: Steak, Wildgerichte, gebratene Ente & Gans


Flaschengröße: 0.75l
Preis € 18,50 incl. MwSt, zzgl. Versand (netto: 15,42, MwSt: 3,08)
Preis pro Liter: € 24,67
  
Artikelnummer 0123CF15
Rebsorte Cabernet Franc
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Restzucker 1,3 g/l
Säure 5,0 g/l
Verschluss DIAM Kork
Allergene enthält Sulfite
Datenblatt

 
Versandkostenfreie Lieferung ab € 99.– in Österreich und ab € 150.– in Deutschland.